اجاق گاز توکار به چهار نوع انتخاب می شود: اجاق های یک نفره ، اجاق های دوتایی ، اجاق های توکار دو نفره و اجاق های جمع و جور. عرض همه 60 سانتی متر است ، اما از نظر ارتفاع متفاوت است. کوره های منفرد ارزان تر از کوره های دوتایی هستند. یک کوره تنها شما را از 250 تا 350 پوند باز می گرداند ، در حالی که اجاق های دوتایی مناسب بیش از 500 پوند هزینه دارند. پرداخت قیمت بالاتر ویژگی های بیشتری به شما می دهد اما ممکن است به همه آنها نیازی نداشته باشید. اگر قبلاً می دانید که به دنبال چه نوع کوره ای هستید ، به بررسیهای داخلی اجاق گاز ما مراجعه کنید تا بفهمید کدام یک از بهترین ها هستند.

اجاق گازهای یک نفره و دو نفره یکی از اولین تصمیماتی که باید بگیرید این است که آیا یک اجاق گاز کافی است یا بهتر است بخواهید اجاق گاز دوتایی بروید.
کوره تک در حالی که کوره های منفرد فقط یک کوره را برای پختن ، کباب کردن و کباب کردن ، دارند ، اما فضای کافی برای پخت بیشتر چیزها معمولاً وجود دارد. اجاق های یک نفره تقریباً 60 سانتی متر قد دارند و تقریباً در هر مکان از آشپزخانه شما جای می گیرند - مانند زیر پیشخوان یا کابینت سطح چشم.

مزایا:
اجاق گازهای منفرد بیشتر از هر نوع اجاق گاز دیگری در مغازه ها پیدا خواهید کرد ، مخصوصاً اگر به دنبال مدل برقی باشید
موارد منفی:
فقط داشتن یک اجاق گاز برای پختن برای برخی از محدودیت ها خواهد بود ، خصوصاً اگر می خواهید همزمان بپزید و کباب کنید ، یا اگر پخت و پز زیادی دارید.

اجاق گاز دوتایی
داشتن دو فر گزینه های آشپزی بیشتری نسبت به یک اجاق گاز ارائه می دهد. همیشه در اجاق گاز کوچکتر یک کوره وجود دارد و در مدل های با مشخصات بالاتر ، بعضی اوقات نیز در کوره اصلی آن را پیدا خواهید کرد. اجاق های دوتایی تو در حدود 90 سانتی متر قد دارند و باید در سطح چشم به کابینت ها سوراخ شوند.

طرفداران:
می توانید همزمان از گریل در فر بالا و فر اصلی استفاده کنید. می توانید همزمان ظروفی را که نیاز به دمای مختلف فر دارند بپزید.
موارد منفی:
فضای بیشتری از آشپزخانه شما در یک آشپزخانه اشغال می کند و مدل های کمتری برای انتخاب وجود دارد.

کوره های تک فشرده در مقابل کوره های دوتایی
اگر کمبود جا دارید ، یکی از این گزینه ها بهتر می تواند مناسب شما باشد.

جمع و جور تک
فر اجاق گاز جمع و جور کوچکتر از یک اجاق گاز با ارتفاع فقط 45 سانتی متر و تقریباً به همان اندازه یک مایکروویو داخلی بزرگ است. کوره های جمع و جور معمولاً داخل کوره با کوره تهیه می شوند. شما همچنین می توانید اجاق های بخار جمع و جور خریداری کنید ، که به احتمال زیاد به عنوان یک گزینه اصلی پخت و پز به جای اجاق اصلی خانواده استفاده می شود.

طرفداران:
اگر فضای آشپزخانه شما از یک قیمت بالایی برخوردار باشد ، اجاق گاز جمع و جور گزینه خوبی است.
موارد منفی:
معامله برای اندازه جمع و جور آن این است که فضای زیادی در داخل وجود ندارد ، بنابراین قصد ندارید شام کریسمس را در یک اجاق جمع و جور بپزید.

اجاق گاز دوتایی
اگر به انعطاف پذیری دو فر نیاز دارید ، اما فضای آشپزخانه محدود است ، یک اجاق گاز دوتایی ممکن است بهترین گزینه برای شما باشد. اجاق های دوتایی زیر ساخته شده حدود 72 سانتی متر قد دارند و می توانند در یک واحد زیر شمارنده قرار بگیرند یا در سطح چشم قرار بگیرند. یک گزینه مناسب از این محصولات،  گاز اخوان است.
طرفداران:

طرفداران:
هنوز دو فر تهیه می کنید اما بدون این که فضای اضافی یک اجاق گاز دوتایی را اشغال کنید.
موارد منفی:
اجاق های دوتایی ممکن است کوچکتر از حد انتظار شما باشد ، به ویژه اجاق های اصلی. این بدان دلیل است که تولیدکنندگان دو کوره را در فضایی فقط 12 سانتی متر بلندتر از یک کوره قرار داده اند.

اجاق های برقی و گازی اکثر ما اولویت را برای نوع سوختی که با آن می پزیم ترجیح می دهیم ، در حالی که ممکن است بعضی از ما گزینه دیگری نداشته باشیم. برای همه افراد دیگر ، در اینجا ارزیابی ما از نکات خوب و بد آشپزی با اجاق گاز برقی یا گازی است

فرهای برقی
این فرها مشهورترین اجاق ها هستند. به یاد داشته باشید که دقیقاً مانند اجاق گاز باید توسط یک حرفه ای نصب شود. 
فایده پخت و پز با اجاق برقی ، به ویژه یک پنکه ، این است که گرما در اطراف کوره پخش می شود. کوره های الکتریکی تمایل دارند در دمای دقیق تری نسبت به گاز باقی بمانند و گزینه های زیادی برای انتخاب وجود دارد - کوره های برقی منفرد بیشتری را در فروشگاه ها بیش از هر نوع اجاق دیگر پیدا خواهید کرد.
موارد منفی:
اجاق های برقی کارکرد بالاتری دارند.

اجاق گاز
اجاق گاز توکار به مراتب کمتر از مدل های برقی در بازار وجود دارد ، اما هنوز هم می توانید اجاق های خوب را پیدا کنید.

طرفداران:
گاز ارزانترین سوخت برای پخت و پز است ، بنابراین اگر به این روش طبخ کنید قطعاً پس انداز می کنید. اما این پس انداز زیاد نیست - تقریباً 25 £ اختلاف سالانه بین ارزان ترین اجاق گاز و گرانترین اجاق برقی وجود دارد.
موارد منفی:
اجاق گاز توکار به اندازه کوره های برقی در نگه داشتن دمای تنظیم شده و توزیع گرما در اطراف کوره موثر نیستند

پخت اجاق
هزینه پخت گاز با برق همیشه ارزان تر از برق است. ما با پختن 2 کیلوگرم آجر به مدت دو ساعت و در همان دمایی که مرغ می پزید ، متوجه می شویم که هر اجاق گاز چگونه کار می کند. این به ما نتایج پخت و پز ثابت برای هر اجاق گاز را می دهد
بر اساس استفاده از اجاق گاز پنج بار در هفته ، هزینه اجاق گازهای گازی حدود 20 پوند در سال و اجاق های برقی حدود 40 پوند هزینه دارند. این تفاوت سالانه زیاد نیست ، اما در طول عمر اجاق گاز شما ممکن است به حدود 120 پوند برسد.

توزیع حرارت کوره
همه اجاق های برقی به جز ارزان ترین ها با فن ها برای پخش گرما در اطراف اجاق گاز عرضه می شوند. طرفداران مفید هستند زیرا شما می توانید زمان پخت را کاهش دهید و دمای پخت را کاهش دهید. آنها همچنین با گردش گرما باعث پخت همزمان دو سطح می شوند.
اکثر کوره های داخلی گازی فن ندارند و به همین دلیل توزیع گرما آسیب می بیند. اما اگر بنزین خود را بشناسید و با آن سازگار شوید ، می توانید نتایج عالی کسب کنید.

کنترل دمای کوره
معمولاً حفظ درجه حرارت یکنواخت در کل کوره برقی آسان تر است - فن های کوره مانند ترموستات دیجیتال که می توانند بر اساس درجه تنظیم شوند ، به این کار کمک می کنند.
در کوره های گازی بدون فن ، حفظ درجه حرارت یکنواخت در کل کوره دشوارتر است - کوره های گازی معمولاً در بالا نسبت به پایین گرم ترند.

منبع: https://www.kichland.com/